Drowsy

undvika fisk och skaldjur

Posted in Politik, Vardag by drowsy on 15 juni 2008

Jag är glutenintolerant och lakto-ovo-vegetarian som då och då äter fisk & skaldjur, för att det annars är snudd på omöjligt att äta ute om jag inte väljer fiskrätter. Vegetariska restauranger är ofta väldigt dyra och/eller sällsynta i förorten. Grekisk sallad blir man knappast mätt på. Sallader man kan köpa ute är oftast omättande och de vegetariska alternativen innehåller sällan något protein.

Att undvika skaldjur tror jag inte är något problem, men näringsmässigt kan det bli krångligt att sluta äta fisk. Omega3 finns som tillskott, men de är knappast vegetariska.

Någon annan glutenintolerant vegetarian som har några tips om hur man kan göra, vad man kan äta och hur man undviker känslan att världen är en stor matkonspiration against us?

Annonser

2 svar

Subscribe to comments with RSS.

  1. Kusin Emma said, on 17 juni 2008 at 15:43

    Linfröolja! Innehåller förstadier till omega 3, och omvandlas till omega 3 i kroppen. Men ät då inte kopiösa mängder exempelvis olivolja samtidigt. (den innehåller nämligen förstadier till omega 6 och konkurrerar med omega 3-förstadiegrejerna i kroppen…) :):) kämpa på, du är bra!
    hälsar en biologi/veg-nörd

  2. drowsy said, on 17 juni 2008 at 18:52

    tack vännen!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: